Een budgetproof kerstdiner vraagt andere dingen van je dan een diner met alleen volwassenen. Hoe kun je het leuk houden voor iedereen? Ik heb alle tips voor je op een rijtje!
De juiste voorbereiding
Een budgetproof kerstdiner thuis met kinderen begint met de juiste voorbereidingen. Welke recepten voor jouw kerstdiner ga je maken? Welke dingen kun je al ver van tevoren kopen? Kun je al dingen maken en invriezen? Houd in de weken voor kerst de aanbiedingen in de gaten. Veel dingen kun je goedkoper aanschaffen en bewaren. Maak vooral ook zelf de gerechten. Omgerekend is een mooie soep als hoofdgerecht maar een paar euro per persoon. En is ook makkelijk van te voren te maken.
Gangbaar is veilig
Veel kinderen zitten niet te wachten op een uitgebreid diner met allerlei ‘gekkigheid’. Kijk vooral naar wat ze wèl lusten. Vaak kom je toch uit bij pannenkoeken, patat of pizza. De meeste volwassenen weten ook precies wat ze wel en niet lusten. Liever een luxer en duurder hoofdgerecht als steak, varkenshaas of dan allerlei dingen die toch niet worden gegeten en je uiteindelijk weg kunt gooien. Voor een duur stuk vlees kun je letten op de grootte. Niemand hoeft een steak van 200 gram te hebben. Een stuk van 125 gram is meer dan voldoende en zo bespaar je toch flink in de kosten.
Het gaat om de aankleding
Met de juiste aankleding maak je alles in kerstsfeer. Steek de pannenkoekjes uit met kerststekers, dek de tafel met mooie (nep)kaarsen en kies voor een mooi tafelkleed. Met op elk bord een dennentakje maakt het niet uit wat je serveert. Zelfs de patat ziet er chic uit in een kerstboomschaaltje.
Kindvriendelijke hoofdgerechten
Budget voorgerechten:
- Zelfgemaakte tomatensoep
- Zelfgemaakte champignonsoep
- Stokbrood met smeersels
- Sterren van bladerdeeg
Budget hoofdgerechten en bijgerechten
- Kerstboompizza’s
- Pannenkoekjes in stervorm
- Aardappelkroketjes
- Patatjes
- Gehaktballetjes aan een prikkertje
- Kaasfondue
Budget nagerechten
- IJs in een mooi glaasje
- Chocolade fondue
- Zelfgemaakte apfelstrudels
- Zelfgemaakte cupcakes
- Warme chocolademelk met een sneeuwmannetje
Leave a Reply