Moestuin groente met veel opbrengst, weinig werk

Heb je veel grond maar weinig tijd of zie je het om wat voor reden dan ook niet zitten om uren te werken in de tuin? Deze moestuin groente met veel opbrengst zorgen voor een seizoen aan verse producten. Zo heb je veel winst voor weinig werk.

Aardappelen

Er zijn verschillende aardappelen die ook op verschillende momenten in het jaar te poten zijn. Ik ga eigenlijk altijd voor vroege aardappelen. Dat heeft als voordeel dat ze (ja je zou het niet zeggen), vroeg gepoot en geoogst kunnen worden waardoor ik na de aardappelen nog plek heb voor een nieuwe groente. Waardoor dit de perfecte moestuin groente met veel opbrengst, maar toch met weinig werk is.

Minimaal werkplan:

1. Zorg dat je zo ongeveer halverwege maart de vroege aardappelen in huis hebt.
2. Maak de grond los en spit rijen waarin je de aardappelen kunt poten. Laat minimaal 50 cm tussen de rijen.
3. Poot de aardappelen in de rijen met zo’n 30 cm ertussen. Dek de rijen weer toe met genoeg zand en druk ze daarna een beetje aan.
4. Nu is het een kwestie van wachten. Zo ongeveer 90 dagen later, zodra het loof geel en slap hangt kun je de eerste aardappelen oogsten.

Opbrengst per aardappel

Eén aardappelplant kan wel zo’n 1 kilo of meer opbrengen. Naast dat is een aardappel erg voedzaam en kun je met weinig budget en weinig werk veel aardappelen krijgen. Dus een groente met veel opbrengst, maar met weinig werk.

Courgettes

Elke beginnende moestuinierder maakt dezelfde fout met courgettes. Je hebt veel te veel plantjes en daardoor veel te veel courgettes. Mijn eerste moestuinjaar wist ik op een gegeven moment niet meer wat ik er mee moest en kregen al mijn collega’s wekelijks courgettes van mij. De eerste maand van het zaaien is de plant nog kwetsbaar maar zodra hij de eerste weken heeft overleefd is het geen houden aan.

Minimaal werkplan

1. De courgette kan niet tegen vorst maar kiemt en groeit heel snel, daarom kun je haar vrij laat zaaien. Zaai de courgette halverwege april op een lichte vorstvrije plek in potjes voor. Je mag hem gelijk in een redelijk groot potje zaaien omdat hij snel groeit.
2. Halverwege mei poot je hem in de volle grond. Reken per plant wel zo’n vierkante meter aan ruimte.
3. Zorg dat de plant niet te nat en niet te droog staat en dan zul je binnen een tijdje flink kunnen oogsten.

Opbrengst per plant

Een enkele courgetteplant levert wel zo’n 30 courgettes op. Zorg er wel voor dat je vroeg oogst zodat de energie weer naar nieuwe courgettes kan. Daardoor heb je groente met veel opbrengst voor weinig werk.

Sla

Sla is een bladgroente wat zo zijn voordelen heeft om te verbouwen. Ten eerste kan het groeien in periodes waarin er niet veel te groeien valt. Dus vanaf maart tot en met oktober is deze groente prima te verbouwen, al dan niet met wat bescherming. Naast dat zijn de meeste slasoorten snelgroeiend. Pluksla en Rucola kun je na een week of 4 al plukken. Daarom is dit een moestuin groente met veel opbrengst, weinig werk. Naast dat is het een snelle groente om te oogsten.

Minimaal werkplan

1. Zorg voor een leeg stukje grond wat klaar is voor het zaaien. Persoonlijk zaai ik graag sla in een verhoogde bak maar dit is niet persé noodzakelijk..
2. Zaai de zaadjes verspreid in de bak of over de grond.
3. Als het goed is kun je 4 weken later beginnen met oogsten.

Opbrengst per zakje

Eén zakje levert genoeg sla op voor 5 m2. Zaai steeds een beetje met zo’n 2 tot 4 weken ertussen zodat je het hele seizoen door kunt genieten van de sla.

Leestip: Je eigen pluktuin beginnen

Fruitbomen

Natuurlijk weet ik wel dat fruitbomen niet onder groente valt, maar ik als je het hebt over moestuin groente met veel opbrengst, weinig werk dan mag een fruitboom niet ontbreken. Vooral als je genoeg ruimte hebt dan is een fruitboom perfect om er veel van te genieten. Ga voor een boom die in Nederland van nature goed groeit. Dat zijn bomen als de appelboom, perenboom of een pruimenboom. Als je een jong boompje koopt kan het een aantal jaren duren voordat het vruchten krijgt. Maar dan heb je er ook weinig omkijken na.

Minimaal werkplan

1. Fruitbomen met kale wortels kunnen worden aangeplant van oktober tot en met eind april.
2. Geef de eerste periode voldoende water.
3. Na een jaarlijkse snoeibeurt heeft de fruitboom verder weinig onderhoud nodig en kun je vooral genieten van heel veel vruchten.

Opbrengst per boom

Een volwassen fruitboom kan zo’n 15 kilo fruit per seizoen geven.

Spinazie

Net als sla is spinazie een snelgroeiende bladgroente. Spinazie kan in de tuin worden gezaaid vanaf maart soms al vanaf half februari. En ook in het najaar kun je prima spinazie zaaien. Dat heeft als voordeel dat het op momenten groeit dat er verder niet zoveel groeit in de tuin. Ook graag in de zomer spinazie zaaien? Kies dan voor Nieuw-Zeelandse spinazie.

Minimaal werkplan

1. Zorg voor een leeg stukje grond wat klaar is voor het zaaien. Persoonlijk zaai ik graag spinazie in een verhoogde bak maar dit is niet persé noodzakelijk.
2. Zaai de zaadjes verspreid in de bak of over de grond.
3. Als het goed is kun je 6 tot 8 weken later beginnen met oogsten.

Opbrengst per zakje

Met een zakje van 25 gram kun je zo’n 15 m2 aan spinazie zaaien. Pluk je steeds de buitenste blaadjes dan kun je het hele seizoen blijven plukken. Dan heb je veel moestuin groente met veel opbrengst maar weinig werk.